Simbyosi Inteligencia Colaborativa - Vivero de proyectos y tendencias del mundo cultural y social

Experiencias

Cuando te mueve la

pasión, el proceso

creativo es incesante

Simbyosi es una plataforma sumergida en un continuo proceso de búsqueda, conexión y de interrelación con proyectos culturales y sociales.
Simbyosi es un espacio de experimentación en torno a las expresiones culturales y sociales emergentes. Aquí están algunas de nuestras experiencias, fruto de nuestra vocación de aprendizaje continuo.


www.simbyosi.com

Comida Basura. FoodSharing.

Comida Basura es una plataforma para pensar y desarrollar acciones que reduzcan los excedentes alimentarios,  que se enmarca dentro del movimiento internacional que lucha en contra del “food waste”

En una primera fase de la plataforma nos centramos en la denuncia y concienciación del problema de los excedentes alimentarios. El freeganismo fue la inspiración de nuestras primeras acciones, que consistían en recuperar comida en buen estado de los contenedores de la basura (dumpsterdiving), para luego organizar comidas populares con estos alimentos en espacios abiertos de cocina colectiva, abiertos y gratuitos, invitando también a la gente con menos recursos. Al día de hoy este objetivo ya está cumplido ya que conseguimos que este problema esté en la agenda política y en los medios de comunicación.

Ahora hemos pasado de la denuncia y concienciación a la implementación de soluciones, en concreto estamos trabajando desde dos líneas de trabajo, por un lado con un Foodlab en Medialab Prado y por otro lado implementando en España la plataforma de consumo colaborativo www.foodsharing.de, un marketplace sin ánimo de lucro en torno a los excedentes alimentarios, donde productores, distribuidores y consumidores puedan poner a disposición de particulares y organizaciones tipo ong´s, comedores sociales o bancos de alimentos excedentes alimentarios.

http://comidabasurablog.wordpress.com